E927b

Urée, Carbamide

Toxicité	Allergène potentiel [12]. Bien que synthétique, il est bon de rappeller que l'urée naturelle est un déchet présent dans le sang et provoqué par la dégradation normale des protéines dans le foie. L’urée est normalement éliminée du sang par les reins et ensuite excrétée dans l’urine (…) (a). L'urée provoque par ingestion (effets aigus) nausées, vomissements, douleurs abdominales, effet diurétique, mal de gorge. Par inhalation (effets chroniques) : possibilité d'Dilatation exagérée et permanente des alvéoles pulmonaires pouvant entraîner la rupture de leurs cloisonsemphysème, perte de poids [20].   • DJA (*) : ? Estimation officielle d'une innocuité toxicologique jusqu'à 3% dans les chewing-gums [14].
Caractéristiques	Synthétique, fabriqué depuis l'ammoniac et le dioxyde de carbone [12].   • Définitions officielles :   [FDA], [JECFA], [U.E.] : n.s. · Formule (hors résidus) : CH4N2O. · Synonymes : Iso-urée [3,21a] ; acide carbaminique [3] ; … · CAS : 57-13-6. • Résidus (*Les résidus théoriques officiels ne concernent que l'additif en question et ne tiennent pas compte des autres résidus potentiellement abondants utilisés avec le produit fini tels que les supports d'additifs (auxiliaires technologiques).) :   Traces de plomb ; traces d'arsenic ; Biuret = 2 molécules d'urée moins une d'ammoniaquebiuret (jusque 0.1%), cendres sulfatées (jusque 0.1%), ions ammonium [15b]. • Liste des produits de préparation et matières premières sur ChemicalBook.com (*) :   Voir Sources › [5] › "… Preparation Products And Raw Material".
Commentaires	E927b est utilisé comme agent de traitement des farines [4,9,13] (des mauvais pains, ndr). On l'utiliserais également dans les chewing-gums [6,14] sans sucre ajouté [9], etc. Ndr. : Si vous saviez tout ce qu'on vous met dans les chewing-gums !!! L'industrie répertorie également l'urée dans les cosmétiques [17], où elle est plus commercialement dénommée Carbamide, ainsi que dans la fabrication de résines, d’engrais chimiques [20]. Du peroxyde de carbamide est employé dans les produits de blanchiment des dents, c'est une substance instable et incompatible avec les matières organiques [3, CAS 124-43-6], déjà mise en relation avec des cancers de la bouche.

Sources régulières	[1,2,…]
Sources ponctuelles	(a)(b)…